Hâlâ kaynayan geçmiş, hâlâ yükselen bir halk… Bu mutfak mirası elmalı turta kadar Amerikalı!
“AFRO-AMERİKAN MUTFAĞI ABD’Yİ NASIL DÖNÜŞTÜRDÜ?” NETFLIX’TE!
Çoğu Amerikan yemeğinin kökeninde Afro-Amerikan mutfağı, gelenekleri ve dehası vardır. Ödüllü yazar Jessica B. Harris’in kitabından uyarlanan belgesel dizisi “Afro-Amerikan Mutfağı ABD’yi Nasıl Dönüştürdü?” Netflix’te başladı.
Afro-Amerikan Mutfağı ABD’yi Nasıl Dönüştürdü? (High on the Hog: How African American Cuisine Transformed America) 1. sezon bölümleri 26 Mayıs 2021 Çarşamba günü Netflix kütüphanesine eklendi.
Siyahi mutfağı, Amerikan mutfağıdır diyen yapımı şef ve yazar Stephen Satterfield sunarken; izleyiciler Afrika’dan Teksas’a uzanan etkileyici bir lezzet yolculuğuna çıkıyor.
Roger Ross Williams, Jonathan Clasberry, Yoruba Richen üçlüsünün yönetmenliğini üstlendiği dizinin sezonu, süreleri 47 ile 59 dakika arasında değişen 4 bölümden oluşuyor.
Bölümler; “Köklerimiz(59 dakika)“, “Pirinç Krallığı (47 dakika)“, “Kurucu Şefler (52 dakika)“, “Özgürlük (52 dakika)” olarak sıralanıyor.
High on the Hog: How African American Cuisine Transformed America’nın yürütücü yapımcı kadrosu ise Roger Ross Williams, Geoff Martz, Craig Piligian, Sarba Das, Fabienne Toback ve Karis Jagger’den oluşuyor.
#related_item_715248#
“High on the Hog: How African American Cuisine Transformed America” (Netflix) Fragman:
#video_36581#
